Pavê Antigo

Pavê Antigo

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara (chá) de água
• 3 maçãs sem sementes fatiadas
• 1 xícara (chá) de geleia de maça
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de (sopa) de maisena
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir).
• 1 lata de creme de leite
• 2 pacotes de biscoito champanhe (400g)
• 1/2 xícara (chá) de castanha-de-caju triturada

 MODO DE PREPARO:   Em uma panela, leve ao fogo água, a maçã, a geleia e deixe levantar fervura. Cozinhe por 5 minutos e deixe esfriar. Em outra panela, leve ao fogo o leite condensado e a maisena dissolvida no leite, mexendo até engrossar. Tire do fogo e misture com o creme de leite. Forre um refratário com os biscoitos, cubra o doce de maçã e, em seguida, com o creme. Polvilhe com as castanhas e leve a geladeira por 4 horas antes de servir. Se desejar, decore com o doce de maçã.